domingo, 24 de agosto de 2014

O que já não compro! #1 molho bechamel

 


Antes comprava molho bechamel por achava que era difícil de fazer, pensava que ingredientes "estranhos".

Mas um dia, precisei de molho bechamel e não tinha! Resolvi procurar a receita na net.

E descobri que tinha ingredientes simples e era super-facil!

À partir daí deixei de comprar!

Apenas é preciso juntar num talho ao lume:
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina derretidas, juntar 2 colheres de sopa de farinha até fazer um "bolo" e juntar 1/2 litro de leite morno aos poucos (com uma vara de arames para não ganhar grumos), esperar que engrosse e juntar sal, pimenta e noz moscada.

E voilá!
Tens o teu molho bechamel!
Não volto a comprar!

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